تعتمد العديد من أنواع الطبخ المنزلي على البطاطس كأحد المكونات الأساسية، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة السريعة التي تعتمد على البطاطس، وخاصة البطاطس المقلية، فهي أحد مكونات هذه الأطعمة السريعة.
وأهم ما في هذه الأطعمة أنها سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، وتعتبر البطاطس الودجز من أشهى أطباق البطاطس، وهي من أشهر طرق تحضير البطاطس في المنزل. وفي هذا المقال نقدم لك طريقة عمل بطاطس ويدجز بسهولة.
طريقة عمل بطاطس ويدجز في المنزل
محتوي المقالة
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي ترغبين فيها بإعداد شرائح البطاطس في المنزل، يمكنك اتباع السطور التالية للتعرف على أهم المكونات التي عليك تحضيرها قبل تحضير هذه الوجبة اللذيذة والمكونات المستخدمة كالآتي:
المكونات المستخدمة
7 حبات بطاطس صغيرة.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
بطاطس ويدجز بأسهل طريقة
نغسل البطاطس جيداً من الطين والرمل، ويفضل تركها في الماء لمدة 10 دقائق تقريباً.
قشري البطاطس، وقطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين متساويين، ثم قطعي كل نصف إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم.
أضيفي الملح، ومسحوق الثوم، والبابريكا، وزيت الزيتون إلى شرائح البطاطس.
نحرك الزيت والبهارات جيداً مع البطاطس الوديعة، ونستمر في التقليب حتى تتوزع البهارات بالكامل على البطاطس.
اقرأ المزيد عن طريقة عمل البطاطس المحشية بالدجاج والجبن
طهي قطع البطاطس في الفرن
والآن أصبحت البطاطس جاهزة، وطريقة تحضيرها سهلة جداً، أحضري صينية وادهني الصينية بالقليل من زيت الزيتون.
رتبي شرائح البطاطس المتبلة في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن الساخن.
نترك صينية البطاطس في الفرن حتى نحصل على البطاطس المقلية.
طريقة تقديم شرائح البطاطس
أحضري طبقاً واسعاً لتقديم قطع البطاطس.
ضعي شرائح البطاطس في طبق التقديم بعد ترتيبها في الطبق.
استخدمي البقدونس المفروم لتزيين البطاطس الرائعة.
يمكنك سيدتي تجربة هذه الوصفة اللذيذة، حيث تعتبر البطاطس الودجز من أفضل أطباق البطاطس اللذيذة، كما أنها من الوصفات الصحية وغير التقليدية.
شاهد المزيد طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل
