مرأة

طريقة عمل كيكة النيسكافيه الباردة

طريقة عمل كيكة النيسكافيه الباردة

يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات شيوعا في جميع أنحاء العالم , حيث يتم تقديمه في حفلات الأفراح و أعياد الميلاد و غيرها من المناسبات .

و يتم تحضير الكيك بعدد كبير من النكهات و الوصفات , فيوجد مثلا الكيكة الأسفنجية لتحضير التورتة , أو الكيكة الهشة بالشوكولاتة أو الفانيليا , أو كيكة النيسكافيه الباردة التي سنقدم لك وصفتها اليوم.

مقادير كيكة النيسكافيه الباردة

أولا: مقادير طبقة الكريمة

  • باكيت كريمة بودرة
  • 2/3 كوب من الحليب السائل
  • 2 علبة من القشطة
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
  • 3 ملاعق كبيرة من النيسكافيه مذوبة في ¼ كوب من الماء (يمكنك استبدال النيسكافيه بأنواع أخرى)

اعرفي طريقة عمل الزلابية المقرمشة

ثانيا: مقادير عمل البسكوت

  • علبة بسكوت سادة
  • 1 ملعقة كبيرة من النيسكافيه مذوبة في ربع كوب من الماء الساخن

ثالثا: مقادير عمل الكروكان

  1. 150 جرام من المكسرات (يفضل لوز)
  2. ½ كوب من السكر

 

طريقة عمل كيكة النيسكافيه الباردة

1. عمل خليط الكريمة :

  • ضعي الحليب السائل في وعاء عميق , ضيفي اليه السكر و الكريمة و اخفقيهم لمدة 5 دقائق جيدا حتى يزيد حجم الخليط للضعف
  • ضعي خليط النيسكافيه و القشطة الى الكريمة و اخفقيهم جيدا حتى تمتزج جميع المقادير

2. عمل طبقة البسكوت

  • ضعي البسكويت في خليط النيسكافيه , غمسيه قليلا ثم رصيه في قالب كيك
  • صبي طبقة من خليط الكريمة على البسكوت ثم ضعي طبقة أخرى من البسكوت على الكريمة
  • ضعي طبقة ثانية من الكريمة و غطيها بالبسكويت مرة أخرى , حتى تحصلي على عدد من الطبقات و تنتهي الكمية
  • ضعي كيكة النيسكافيه الباردة في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 5 ساعات أو أكثر

و أخيرا :طريقة تحضير الكروكان

  • ضعي المكسرات و السكر في اناء على نار هادئة و استمري في تقليبه حتى يذوب السكر و يتكرمل و يصبح ذهبي اللون
  • ارفعي الخليط من على النار و ضعيه على ورقة قصدير حتى يبرد تماما ثم كسريه حتى يصبح قطعا صغيرة
  • زييني وجه كيكة النيسكافيه بالكروكان ثم قدميها باردة مع كوب من الحليب و استمتعي بالنكهة الرائعة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock