ماذا أطبخ يوم الخميس؟عندما تتشكك النساء في اختيار نوع الوجبات التي ستعدها إحداهن ليوم الخميس، ستجدين في هذه السطور طريقة اختيار طبق لذيذ لطهيه كأحد الوجبات اللذيذة المقدمة للعائلة.

الخميس هو يوم خاص، وهو يوم عطلة نهاية الأسبوع، ويجب تقديم وجبة خاصة خلال ساعات العمل. عندما تكون ربة المنزل مشغولة، أول ما يتبادر إلى ذهنها السؤال: ماذا ستطبخ يوم الخميس، وتبحث عن إجابة في قائمة الأطعمة السهلة التحضير والغنية بالفوائد وفي نفس الوقت اللذيذة .

ماذا تطبخ يوم الخميس!

هناك العديد من الأطباق التي تقدم إجابات لمن يسأل ماذا يطبخ يوم الخميس، والتي يمكن تحضيرها بسهولة ومهارة، ومن المكونات المتوفرة لدينا سنقدم لك مجموعة من أشهى الأطباق التي يمكنك تجربتها تحضير جميع الوجبات، ونبدأ بالأطباق اللبنانية.

ماذا أطبخ يوم الخميس، الأكل اللبناني؟

تحتاج الطاولة إلى تغيير بسيط بين الحين والآخر، لإخراجها من الروتين اليومي للوجبات ولإنعاش أفراد الأسرة. ولا يضر أن يخترع أحدهم طبقاً من بلدان أخرى ويقدمه على المائدة، لأن الحاجة إلى معرفة ما يجب طهيه يوم الخميس تجعلك تجرب الأطباق اللبنانية.

كباب بالزبادي

يعتبر الكباب من الأكلات المرغوبة لدى الكثير من الناس، لأنه طبق لذيذ وشهي، وسنقدمه لكم اليوم على الطريقة اللبنانية، حتى لا تسألوا ماذا سأطبخ يوم الخميس، لأن هذا يوم الخميس. طريقة جديدة ومبتكرة بالزبادي وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

مكونات:

عجينة اللحم

  • 500 جرام لحم مفروم.
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  • حزمة من البقدونس الطازج والمفروم ناعماً.
  • زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
  • 1 كوب ماء مغلي.

زبادي

  • زبادي 1 كيلو .
  • كوب من الماء البارد.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • نصف ملعقة من الملح.

للتقديم

  • زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة.
  • الثوم، 5 فصوص.
  • بقدونس طازج مفروم ناعماً، ربع كوب.
  • كزبرة طازجة مفرومة ناعماً، نصف كوب

وهذه طريقة تحضير الكباب بالزبادي:

  1. تحضير الكباب بوضع اللحم في وعاء عميق، وإضافة البصل الناعم، والبقدونس، والفلفل الأسود، والملح، والعجن باليد حتى تمتزج جميع المكونات.
  2. نشكل عجينة اللحم إلى كرات ذات حجم مماثل.
  3. ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي كرات الكباب، مع التقليب حتى يصبح لونها بنياً.
  4. ثم نضيف الماء المغلي ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
  5. في هذه الأثناء، حضري الزبادي، ضعي الزبادي والنشا ومكعب مرقة الدجاج والماء البارد في قدر كبيرة، واخفقي جيداً، ثم ضعيه على النار وحركيه حتى يغلي ويصل إلى قوام متماسك.
  6. أضيفي كرات الكباب إلى الحليب المغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
  7. تحضير القلي السريع هو وضع زيت الزيتون في المقلاة على النار، ثم إضافة الثوم بعد أن يسخن، حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي، ثم إضافة الكزبرة وتقليبها جيداً.
  8. نسكب الكباب في وعاء التقديم مع الحليب، ونضيف البقدونس ونقلبه، ونقدمه مع الأرز بالشعيرية.

سبانخ على الطريقة اللبنانية

إذا سألتني ماذا أطبخ يوم الخميس، إجابتنا هي السبانخ على الطريقة اللبنانية. وهو من أشهر الأطباق في لبنان والمنطقة بشكل عام، بسبب قيمته الغذائية العالية، ولأنه سهل التحضير ورخيص الثمن. ، وهناك محبي يفضلون تناوله باستمرار. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

مكونات:

  • سبانخ، 2 باقة كبيرة.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح للتذوق.

كيفية التحضير:

  1. نقوم بتنظيف أوراق السبانخ والتخلص من السيقان السميكة والأوراق الغريبة.
  2. ننقع السبانخ في الماء لإزالة أي أتربة عالقة بها، ثم نغسلها جيداً ونصفيها في منخل
  3. نقطع السبانخ إلى قطع متوسطة الحجم.
  4. ضعي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، وأضيفي الثوم وقلّبي جيداً حتى يتقلص. أضيفي السبانخ المفرومة إلى المقلاة، وقومي بالتقليب والتغطية لمدة دقيقتين.
  5. ثم نحركها جيداً ونغطيها مرة أخرى حتى تذبل.
  6. استنزاف الماء الزائد.
  7. أضف الزيت حسب الرغبة.
  8. أضف الملح حسب رغبتك ويصبح جاهزًا للتقديم.

ماذا يجب أن أطبخ للحلوى يوم الخميس؟

إليك العديد من الوصفات لأطباق الحلوى التي ستوفر عليك إذا لم تكن متأكدًا مما ستطبخه للتحلية يوم الخميس. وهي مناسبة للتجربة، خاصة إذا كان لديك ضيوف يزورونك في المساء، لأنها لذيذة وسهلة التحضير. وهم على يقين من إرضاء الجميع.

كيكة التيراميسو بمكونات بسيطة

من الحلويات الغربية الشهيرة التي تعتبر مبتكرة ولها طعم لا يقاوم، تساعد ربة المنزل عند ضيق الوقت بسبب سهولة تحضيرها وغناها بالكربوهيدرات والبروتينات والجلوسيدات:

مكونات:

  • كريم شانتيه، 1 علبة.
  • 20 قطعة من أصابع البسكويت.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • نصف كوب من الحليب المكثف.
  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
  • 1 ملعقة كبيرة من القهوة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • شوكولاتة مبشورة للتزيين.

كيفية التحضير:

  1. ضعي الكريمة المخفوقة في وعاء عميق، وأضيفي إليها الحليب، واخلطيهم جيدًا.
  2. أضيفي الحليب المكثف والجبن الكريمي والقشدة واخلطي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً.
  3. ضعي القهوة سريعة الذوبان والقهوة والكاكاو في وعاء صغير في الماء واخلطيهم حتى يذوبوا.
  4. نبدأ بتحضير الكيك: في وعاء التقديم نضع طبقة من خليط الكريمة، ثم نبدأ بالبسكويت.
  5. اغمسي كل إصبع من البسكويت في خليط القهوة والكاكاو ثم ضعيه فوق الكريمة لتكوين صف متساوي.
  6. نطبق بعد ذلك طبقة من خليط الكريمة ونكرر العملية للحصول على عدة طبقات من البسكويت مغطاة بالكريمة.
  7. فوق وفوق خليط الكريمة نضع رشات من الكاكاو، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

حلوى مع الحليب والموز

طبق خفيف ولذيذ، سهل التحضير، مناسب دائما للتحلية وأيضا للسحور في شهر رمضان. بمكونات بسيطة في المنزل، يوم الخميس عندما تسأل عما ستطبخه، تحصل على طبق. وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

مكونات:

  • نصف لتر من الحليب كامل الدسم.
  • حبتان من الموز الناضجة.
  • بسكويت.
  • علبة كريم كراميل.
  • ظرف فانيليا.
  • ربع كوب سكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.

للوجه:

  • ظرف من فطيرة الكراميل.
  • ماء.

كيفية التحضير:

  1. سحق ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح الكمية بأكملها ناعمة.
  2. اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ذو قوام كريمي.
  3. نضع الحليب البارد ونضع فوقه الفانيليا والسكر والنشا ونحرك جيداً ونضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف الخليط.
  4. أضيفي الموز والكراميل واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  5. في أوعية التقديم الصغيرة، نبدأ بسكب الحلوى في منتصف كل طبق.
  6. ثم ضعي البسكويت المطحون في طبقة واحدة على كل طبق ورتبيه بعناية.
  7. ضعي طبقة ثانية من خليط التحلية على البسكويت.
  8. نتركها حتى تبرد وتصبح متماسكة.
  9. في هذه الأثناء نحضر الماء ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من السكر والفلان الكراميل ونضعه على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي. نضع طبقة منه على كل طبق تقديم ونتركه حتى يبرد ويتماسك.
  10. وبذلك نحصل على حلوى سريعة ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة ومناسبة لتقديمها للضيوف.

هذه القائمة المتنوعة واللذيذة تكفي لهذا اليوم، لأننا قدمنا ​​لكم عدداً من الأطباق ذات الوصفات اللذيذة التي ستساعدكم إذا كنتم تتساءلون ماذا ستطبخون يوم الخميس. أكلات لبنانية و أطباق حلويات. نحن ندعوك لمحاولة إجراء الاستعدادات وستكون راضيًا بالتأكيد. نرجو أن تزدهر.

انظر أيضا: الطعام المصري اللذيذ