تعرف علي خطوات طريقة تحضير مشروب قمر الدين الرمضاني رمضان 2024

قمر الدين من المشروبات اللذيذة التي يحب الكثير من المسلمين تناولها في شهر رمضان، بعد الإفطار وقبل السحور.

مشروب قمر الدين من المشروبات الغنية بالفيتامينات

مما يمد الجسم بالطاقة ويحمي الجسم من العطش أثناء الصيام، تابعوا معنا السطور التالية لتتعرفوا على طريقة تحضير مشروب قمر الدين في المنزل.

طريقة عمل عصير قمر الدين

تعلمي معنا سيدتي أسهل طريقة لعمل عصير قمر الدين بالمشمش. وإليكم المكونات وهي كالتالي:

المكونات

• ظرف من قمر الدين.

• نصف كوب كبير من السكر.

• 1 لتر من الماء المغلي.

قمر الدين وتحضيره في المنزل

• نقطع ظرف قمر الدين ونضعه في الماء المغلي لمدة ساعة، أو يمكنك تركه لفترة أطول.

• يمكنك ترك قمر الدين في الماء المغلي حتى يصبح طرياً، مما يسهل تحضيره.

• نضع قمر الدين والماء الذي طحن فيه قمر الدين في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر، وكمية السكر المضاف اختيارية حسب الرغبة.

• نشغل الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر وتختفي كل كتل قمر الدين. وسوف تختفي هذه الكتل بسهولة إذا تم نقع قمر الدين في الماء المغلي لعدة ساعات.

• تذوقي العصير وأضيفي السكر إذا لزم الأمر، أو أضيفي الماء إذا كنت تعتقدين أن الخليط ذو قوام سميك، وهذا يعتمد على رغبتك.

• نضع عصير قمر الدين في إبريق زجاجي، ونضع العصير في الثلاجة لعدة ساعات حتى يجمد وينتعش.

أفضل استخدامات قمر الدين

يفضل البعض استخدام قمر الدين في تحضير بودنغ قمر الدين، فهي من الحلوى اللذيذة والمغذية خاصة للأطفال، وإليكم طريقة تحضير بودنغ قمر الدين وهي كالآتي:

المكونات المستخدمة في تحضير بودينغ قمر الدين

• نصف ظرف لقمر الدين.

• 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

• نصف كوب كبير من السكر الناعم.

• 4 ملاعق كبيرة من النشا.

• 6 أكواب من الماء المغلي.

• جوز الهند والزبيب للتزيين

شاهدي أيضاً: طريقة عمل بودنغ قمر الدين

بوديم قمر الدين بطريقة بسيطة

• أضيفي شرائح قمر الدين إلى كمية الماء المغلي المذكورة أعلاه واتركيها لعدة ساعات حتى يذوب قمر الدين تماماً.

• ضعي ماء قمر الدين في الخلاط الكهربائي. يشغل الخلاط الكهربائي حتى تذوب شرائح قمر الدين.

• نرفع هذا الخليط على النار حتى نحصل على سائل بدون كتل.

• ضعي السكر والحليب البودرة والنشا وربع كوب من الماء البارد في وعاء صغير، وقلبي هذه المكونات جيداً بالملعقة حتى تذوب جميع المكونات في الماء.

• أضفنا هذا الخليط إلى عصير قمر الدين واستمرنا في خلط جميع هذه المكونات.

• وبعد فترة من التحريك لاحظنا أن القوام أصبح سميكاً.

• تُسكب بودينغ قمر الدين في أطباق صغيرة، وتُزيّن بالزبيب وجوز الهند.

• ضعي أطباق المهلبية في الثلاجة، ثم قدميها باردة.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل قمر الدين الجاف