يرتبك العديد من الآباء بشأن النظام الغذائي لأطفالهم الصغار، ويظل السؤال حول ما يأكله الطفل البالغ من العمر سنة واحدة هو الأكثر شيوعًا في لغاتهم. نرى بحثه الدائم عن أهم التغييرات التي يجب اتباعها في النظام الغذائي للطفل بعد عامه الأول، وما إذا كان يستطيع الآن تناول “كل شيء”. الإجابة ليست معقدة للغاية، وهذا ما ستتعلمه، وستجد الإجابة الشافية في هذا المقال.

ومع اقتراب الأطفال من تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي، يتم تشجيع الآباء على تخطيط النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة بطريقة تسمح لأطفالهم من جميع الأعمار بتناول الطعام معهم. وهذا يزيد من شهيتهم، ويسمح أيضًا للآباء بالتحكم في النظام الغذائي لأطفالهم، مما يضمن حصولهم على الطعام والطاقة التي يحتاجونها للعب والاكتشاف والتعلم والتسلق والاستمتاع، بالإضافة إلى تعليمهم آداب المائدة المناسبة.

عناصر المقال

ماذا يأكل طفل عمره سنة واحدة؟

بشكل عام، تنطبق القواعد الأساسية للأنظمة الصحية للبالغين على الأطفال بعمر سنة واحدة. ولكن بما أن الأطفال في مرحلة النمو الجسدي والعقلي، فيجب أن يحتوي نظامهم الغذائي على مواد مغذية أكثر من البالغين. على سبيل المثال، يحتاج الأطفال الذين يبلغون من العمر سنة واحدة إلى أربعة أضعاف الحديد وثلاثة أضعاف الكالسيوم مقارنة بالبالغين. وبما أن الأطفال لا يستطيعون تناول كميات كبيرة من الطعام في هذا العمر، فمن الضروري أن تحتوي وجباتهم على ما يكفي من العناصر الغذائية والفيتامينات والطاقة التي يحتاجونها ليكونوا نشيطين. ويجب أن يكون الطعام المقدم للطفل في هذا العمر متنوعاً وقليل الدهون وغنياً بالعناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية. ويجب أن تحتوي على القليل من المنتجات الحيوانية والعديد من المنتجات النباتية مثل الخضروات.

أفضل الأطعمة التي يمكنك تقديمها لطفلك هي الخضار والفواكه، وتشمل الكربوهيدرات الخبز والقمح والحبوب والبطاطس والمعكرونة والأرز. أما البروتينات فيحصل عليها الطفل من اللحوم والأسماك والنقانق والبيض، لكن يفضل عدم إعطائها أكثر من حصتين في الأسبوع. أما أفضل المشروبات التي يمكن تقديمها فهي الحليب والزبادي والماء. أما البقوليات فيجب إدخالها في النظام الغذائي للطفل ببطء، وبكميات قليلة، لأنها صعبة الهضم وتسبب انتفاخ البطن.

الحصص الغذائية الموصى بها لطفل عمره سنة واحدة

بعد أن يصل الطفل إلى عمر سنة واحدة ويتوقف عن الرضاعة الطبيعية، تزداد حاجته إلى العناصر الغذائية والطاقة اللازمة للنمو والنشاط. لذلك، ينصح بأن يتناول الطفل ثلاث وجبات رئيسية: الإفطار والغداء والعشاء. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بتقديم وجبتين خفيفتين للطفل في الصباح وواحدة بعد الظهر بين الوجبات الرئيسية.

بشكل عام يجب أن يكون هناك استراحة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات بين الوجبات ولا يأكل الطفل أي شيء. وتكمن أهمية التخطيط للوجبات في تعليم الطفل مواعيد ثابتة للوجبات. يعتمد النظام الغذائي للأطفال على مبدأ (6-5-4-3-2-1):

  • 6- عدد حصص المشروب التي يجب تقديمها للطفل على مدار اليوم. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات إلى حوالي 100-200 مل من السائل. توزيعه 6-7 مرات في اليوم.
  • 5 هو عدد الحصص (أو أحجام الحصص) من الفواكه والخضروات التي يجب إعطاؤها للطفل يوميًا.
  • 4 هو عدد حصص الكربوهيدرات التي تشمل الخبز أو الحبوب أو البطاطس أو المعكرونة أو الأرز يوميًا.
  • 3 هو عدد حصص الحليب ومنتجات الألبان.
  • 2 حصة من الدهن على شكل زيت وزبدة.
  • حصة واحدة من الكعك والحلويات والمربى يوميا.
  • 1 حصة من البروتين، بما في ذلك اللحوم والنقانق والبيض والأسماك.

خطة التغذية للأطفال بعمر سنة واحدة

إليك عزيزتي الأم خطة مثالية لتغذية طفلك الصغير خلال ساعات يومه، مما يضمن له الحيوية والنشاط والنمو الصحي:

إفطار

يمكنك تقديم دقيق الشوفان لطفلك مع الحليب والعسل على الإفطار، أو الخبز مع الجبن أو الزبدة. الزبادي العادي أو رقائق الحبوب الأخرى مناسبة أيضًا.

وجبة خفيفة بعد الإفطار بساعتين

يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة الأولى عبارة عن طبق صغير من الفاكهة (التفاح، الكمثرى، الموز، إلخ). يمكنك أيضًا تقديم كعك دقيق القمح الخالي من السكر، والذي يحظى بشعبية لدى الأطفال.

غداء

يجب أن يكون الغداء متنوعًا وغنيًا بالمواد المغذية. أفضل ما يمكنك تقديمه:

بطاطا مهروسة، سمك فيليه مطهو على البخار أو معكرونة مع صلصة الطماطم الطازجة. يمكنك أيضًا تقديم حساء الخضار أو جزء من الدجاج.

يمكن لطفلك الاستمتاع بقطعة صغيرة من اللحم الخالي من الدهون أو أصابع السمك المقرمشة على الغداء مع السلطة أو الخضار الطازجة أو المطبوخة على البخار.

وجبة خفيفه بعد الظهر

أما الوجبة الخفيفة الثانية فيمكن أن تكون شطيرة صغيرة أو بعض الخضار النيئة مثل الجزر أو الفاكهة.

تناول العشاء

يمكن أن يكون العشاء مشابهًا لوجبة الإفطار. على سبيل المثال، إذا كان طفلك يأكل الحبوب مع الحليب في الصباح، يمكنك أن تعطيه السندويشات في المساء.

الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي للطفل

تزود الوجبات المنتظمة طوال اليوم الطفل بالطاقة والمواد المغذية التي يحتاجها للعب والاكتشاف والاستمتاع. لذلك لا بد من تجنب العديد من الأطعمة التي تعتبر عديمة الفائدة بل ومضرة بصحة الطفل. وأهمها هي:

  • الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الجاهزة، فهي تحتل المرتبة الأولى، لأنها تحتوي على الكثير من الملح والمحليات، وغالبا ما تحتوي أيضا على مواد حافظة أو منكهات أو حتى كحول.
  • الطعام السريع والتي تحتوي على عناصر غذائية أقل من المنتجات الطازجة. ومن خلال الاعتماد عليها، سيفتقر الطفل قريباً إلى العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية التي يحتاجها بشدة لنموه وسيرفض الطعام الصحي.
  • الحلويات والسكريات: وينبغي تجنبها لأطول فترة ممكنة. لأن التركيز على الحلويات أمر غير صحي وغير ضروري من الناحية التنموية، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على صحة أسنان الطفل وفمه.

نصائح حول أسلوب تغذية الطفل

إن اتباع النهج الصحيح لتغذية الطفل يجعل من السهل على الوالدين إطعام طفلهما ويضمن أيضًا شهية جيدة وقبول الطعام للطفل. أهم النصائح التي يمكن تقديمها:

  • توفير أجواء عائلية دافئة وممتعة على مائدة العشاء ينعكس إيجاباً على العشاء. ومن ناحية أخرى فإن الأجواء المحمومة والصراخ أو المواضيع غير المناسبة تفسد الشهية.
  • من المهم احترام المواعيد المحددة لتناول الوجبات الثلاث الرئيسية والوجبتين الخفيفتين عندما يتعلق الأمر بموضوع الأكل الصحي للأطفال. أفضل شيء يجب أن يتعلمه الطفل في وقت مبكر هو أن هناك أوقات لتناول الطعام وأوقات لعدم تناول الطعام.
  • لا تجبر الطفل على الأكل أو إنهاء الطبق بعد امتلائه.
  • عندما يرفض الطفل طعاماً ما، مثل الخضار، قد يحاول تقديمه سراً عن طريق تناوله أو إضافته إلى صلصة المعكرونة أو الحساء.
  • لا ينبغي أن يكون الطعام بمثابة عزاء للطفل أو استخدامه كمكافأة، لأن هذا النهج من شأنه أن يطور بسرعة موقفًا خاطئًا تجاه الطعام.
  • اسمح لأطفالك بتجربة مجموعة لذيذة ومتنوعة من الأطعمة الصحية في وقت مبكر وكلما أمكن ذلك، لأنهم يحبون تجربة الأشياء والأذواق الجديدة.

أفضل المشروبات لطفل عمره سنة واحدة

بعد السنة الأولى يحتاج الطفل إلى حوالي 100-200 مل من السوائل يومياً، والخيار الأول والأفضل هو الماء.

كما يجب أن تكون المشروبات متاحة للطفل طوال اليوم، وينصح دائمًا بتقديم كوب من المشروب مع الوجبات.

يمكن أيضًا تقديم الشاي غير المحلى أو عصير الفاكهة المخفف جدًا للطفل. يجب عليك أيضًا تجنب الشاي سريع التحضير الذي يحتوي على الكثير من السكر، والشاي المثلج، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والمشروبات الغازية، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. يعتبر أي شكل من أشكال الكحول من المحرمات المطلقة لدى الأطفال، حتى في شكله الخفي المحضر داخل الطعام.

وفي نهاية المقال، وبعد أن نخبركم أعزائي أولياء الأمور عن أهم الأطعمة للأطفال بعد السنة الأولى، لنكن قدوة حسنة لأطفالنا ونتبع معهم نظاماً غذائياً متنوعاً وصحياً.