تعتبر طريقة تزيين خدود البنات من أشهر الحلويات في العالم، ولم تُعرف هذه الحلويات إلا مؤخراً، إلا أنها تنتشر بسرعة في جميع دول العالم. لإسعاد عائلتك صغاراً وكباراً باتباع هذه الطرق.
طريقة عمل زينة الخدود للبنات
محتوي المقالة
قبل البدء بتحضير زينة الخدود للفتيات يجب عليك تحضير المكونات واختيار الطريقة والشكل الذي تريدينه، وهناك زينة خدود بنت ملونة وزخارف خدود نبيلة، وسنخبرك عن الطريقتين من خلال هذا المقال.
مقاسات وأحجام حلى الخد الملونة للبنات
- نصف كيلو قشطة.
- وعاء كبير من الحليب الطازج.
- كوبين من الكريمة.
- 250 جرامًا من السكر الأبيض المطحون.
- نصف كوب كبير من نشا الذرة.
- ست ملاعق صغيرة مملوءة من المربى.
- كوبان صغيران من الماء.
كيفية صنع مجوهرات الخد الملونة للفتيات
- في قدر على النار، أضيفي الماء، ثم أضيفي الجل إلى الماء، وحركي جيداً واتركيه على النار لمدة ست دقائق تقريباً حتى يذوب تماماً، مع التحريك المستمر.
- أخرج الجل من الحرارة واتركه يبرد تمامًا.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الحليب والكريمة واخفقي لمدة 5 دقائق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي السكر والكريمة والنشا إلى الخليط السابق في الخلاط واخفقيهم لمدة خمس دقائق أخرى.
- أضيفي الجل البارد إلى الخلاط الكهربائي، ثم اخفقيه لمدة سبع دقائق.
- ضعي الخليط في صينية أو طبق واسع ووزعيه بالملعقة حتى يستوي جيداً.
- نضع الطبق في الثلاجة حتى يجمد، ثم نقطعه ونقدمه.
كيفية صنع مجوهرات الخد للفتيات أيها السادة
تختلف طريقة صنع حلى الخدود للفتيات كثيراً عن طريقة صنع حلى الخدود الملون للفتيات، وتحتفظ كلتا الطريقتين بطعم رائع ولذيذ، فضلاً عن سهولة تحضيرهما لكليهما.
مكونات ومكونات حلوى الخد البسيطة
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
- بيضتان كبيرتان.
- كوب وربع من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المطحون.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون.
- 2 ونصف كوب شراب.
- ملعقة من الزبدة.
كيفية تزيين خدود البنات أيها السادة
- في وعاء، ضعي الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر والسكر البودرة واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الحبة السوداء واخلطي ثم أضيفي الحليب السائل والزيت ثم اعجن المكونات.
- أضيفي البيض شيئاً فشيئاً واستمري في العجن لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة لا تلتصق بيديك.
- نأخد صينية أو قالب الكيك، وندهنه بملعقة الزبدة، ونفرد العجينة داخل الصينية.
- أدخل القالب أو الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، حوالي ربع إلى ثلث ساعة، حتى يتم الانتهاء من التحضير.
- نخرج القالب من الفرن ونرشه بالشربات.
- قطعي جواهر خد البنات واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتقدم باردة.
