يعد نظام الكيتو الغذائي من أشهر الأنظمة الغذائية التي ظهرت في السنوات الأخيرة، ويساعدك على التخلص من الوزن الزائد من جسمك في وقت قصير، بضعة أشهر.
يعد نظام الكيتو الغذائي خيارًا فعالًا للتخلص من الدهون التي يصعب حرقها، وفيما يلي سنناقش كل ما يتعلق بنظام الكيتو الغذائي بالتفصيل للحصول على أقصى استفادة منه.
نظام كيتو الغذائي
محتوي المقالة
وهي من أشهر الأنظمة الغذائية المصنفة على أنها منخفضة الكربوهيدرات، وهي تمنحك العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في حماية جسمك من الضعف الذي ينتج عن النظام الغذائي. يعتمد هذا النظام الغذائي على التقليل بشكل كبير من كمية الكربوهيدرات والدهون الضارة بالجسم، وهي عملية تسمى الكيتوزية.
ثم يحرق جسمك بسرعة لا تصدق ويتخلص من كل الدهون، مما يمنحك الطاقة اللازمة للحفاظ على أداء الجسم، وهو نظام يحول الدهون إلى عدد من الكيتونات في الكبد ويوفر الطاقة للدماغ.
يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية الكيتونية ضارة بالجسم ولها آثار جانبية يمكن أن تسبب لك انخفاض نسبة السكر في الدم. كما أن له العديد من الفوائد الصحية، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل.
هل يساعدك نظام الكيتو الغذائي على إنقاص الوزن؟
نظام الكيتو هو نظام غذائي فعال يساعدك على فقدان الكثير من الوزن بسرعة والتخلص من عوامل الخطر التي يمكن أن تضر الجسم بسبب الوزن الزائد. تظهر العديد من الدراسات أن هذا النظام الغذائي أفضل من جميع الأنظمة الغذائية التي يعرفها الجميع، لأنه قليل الدهون، ويتيح لك هذا النظام الغذائي فقدان الوزن في بضعة أشهر دون حساب عدد السعرات الحرارية في نظامك الغذائي اليومي بعناية.
الفوائد الصحية لنظام الكيتو الغذائي
مجموعة من الفوائد المهمة التي يستفيد منها الجسم من اتباع نظام الكيتو الغذائي، تشمل ما يلي:
- أمراض القلب، يعمل نظام الكيتو الغذائي على تحسين عوامل خطر الدهون في الجسم والتحكم في مستويات الكوليسترول الحميد والسكر في الدم.
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، ويستخدم لعلاج جميع أنواع السرطان ويخلصك من مشكلة نمو الأورام.
- يحمي الجسم من مرض الزهايمر لأنه يخفف من جميع أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه بسرعة.
- أظهرت الأبحاث بشكل عام أن الكيتونات تسبب انخفاضًا في النوبات التي تحدث عند الأطفال المصابين بالصرع.
- يحمي من الإصابة بمرض باركنسون. وجدت إحدى هذه الدراسات أن نظام الكيتو الغذائي يساعد في تحسين جميع أعراض مرض باركنسون.
- يحمي المرأة من الإصابة بمرض تكيس المبايض حيث يساعد النظام الغذائي على تقليل كل ما يتعلق بمستويات الأنسولين في الجسم، مما يلعب دوراً هاماً في التخلص من مشاكل المبيض المتعدد الكيسات.
- يساعد في تقليل حب الشباب حيث أن انخفاض مستويات الأنسولين أو الأطعمة المصنعة تساعد في تطهير الجسم والبشرة وتساعد في التخلص من جميع أنواع حب الشباب.
الأطعمة المناسبة في نظام الكيتو دايت
هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام الكيتو الغذائي، ومنها ما يلي:
- اللحوم: يمكنك تناول جميع أنواع اللحوم الحمراء والدجاج والديك الرومي.
- أطباق الأسماك الدهنية المتنوعة مثل أطباق السلمون والتونة.
- البيض: يمكنك تناول كل البيض الذي ترغبين به في وجبة الإفطار والعشاء.
- الزبدة، يمكنك تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين إضافية يوميًا.
- الجبن: يجب أن يكون جبنًا غير مُجهز، مثل جبن الماعز أو الموزاريلا.
- المكسرات: مثل اللوز وبذور اليقطين والشيا.
- استخدمي الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وجوز الهند والأفوكادو.
- جميع الخضروات مثل الطماطم والجزر والبصل.
الأطعمة التي لا يمكن تناولها في نظام الكيتو الغذائي
هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة التي يجب عليك تجنبها خلال نظام الكيتو دايت، ومنها ما يلي:
- الأطعمة السكرية المختلفة مثل المشروبات الغازية والعصائر والمعجنات والحلويات.
- النشا: جميع المنتجات المكونة من القمح والأرز والحبوب.
- البهارات: يجب تجنب الملح والأعشاب والبهارات المختلفة.
- الفول والبقوليات: بأنواعها، مثل البازلاء والعدس والحمص.
- الخضروات الجذرية المختلفة مثل البطاطا الحلوة والجزر.
- جميع المنتجات الدهنية التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
- الصلصات التي تحتوي على أي كمية من السكر والدهون تعتبر غير صحية.
- الدهون والزيوت النباتية والمايونيز.
- الكحول وجميع أنواع الكربوهيدرات تقضي على الحالة الكيتونية.
الآثار الضارة لنظام الكيتو الغذائي
تنتج مجموعة واسعة من الأضرار التي تلحق بالجسم من نظام الكيتو الغذائي، ومن بينها ما يلي:
- كثرة التبول. هذا النظام يجعل الجسم يعمل على كسر جميع روابط الجليكوجين الموجودة في جسمك، مما يسبب كثرة التبول في الجسم.
- فقدان بعض معادن العظام، وذلك بسبب نقص عناصر البيكربونات وانخفاض حموضة الدم. ومن ثم تبدأ عظام الجسم بفقد معادنها وتزداد كمية الكالسيوم.
- اضطرابات النوم ليلاً، وذلك بسبب وجود بعض المشاكل في وجود العناصر المختلفة في الجسم.
- الإمساك هو أحد أسباب اتباع نظام الكيتو دايت، وللتخلص من هذه المشكلة عليك شرب كمية كافية من الماء يومياً، أو تناول الخضار لأنها تحتوي على الكثير من الألياف.
