باستا مع الدجاج المقلي
مكونات
محتوي المقالة
- كيس من نودلز فيليه الدجاج
- 1 كوب فلفل أخضر حلو مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 كوب حلقات بصل
- 2 كوب خضروات مشكلة
- 3* بصل مقطع أرباع صغيرة
- ¼ كوب زيت زيتون
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة
- ربع كوب صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة صلصة كاتشب
- 3 ملاعق كبيرة رشة ملح وسكر
مكونات الدجاج:
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- البصل المبشور
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 3* ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة طهو
- قطعي كل شريحة دجاج إلى ثلاث قطع، ثم اضغطي عليها بالمطرقة، ثم اقليها بالزيت.
- امزجي كل شيء معًا واسكبي التتبيلة فوق الدجاج
- نضع الزيت في مقلاة كبيرة، ثم نضيف البصل والخضار تدريجياً مع ارتفاع الحرارة حتى ينضج، ثم نضيف المرق والكزبرة ونقلب ونترك جانباً.
- تُسلق معكرونة السباغيتي، ثم تُصفى وتُشطف بالماء البارد
- أضيفي النودلز إلى خليط الخضار وقلّبي جيداً على النار
- . ثم نسكبها في طبق ونزينها بقطع الدجاج وتقدم النودلز مع الدجاج المقلي الساخن
