منزل

وصفات رمضان 2022 مقلوبة باللحم المفروم والمكسرات

طرق عمل وصفات رمضان 2022 لذيذة وشهية؛ كيفية إعداد المقلوبة باللحم المفروم مع المكسرات، حيث أن طبق المقلوبة هو طبق سهل الإعداد وله مكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ في المطبخ أو الأسواق بسهولة وبأثمان معقولة، أما سبب التسمية لهذا الطبق بالمقلوبة هو ترتيب شرائح الباذنجان ثم وضع الأرز فوقه ونقوم بقلبهم جميعًا في طبق التقديم وهكذا يكون الباذنجان هو الموجود والظاهر أمامنا في وجه الطبق، ثم يكون مرشوش عليه المكسرات المجروشة نصف طحن بما يجعل شكل الطبق لذيذ وشهي، وهو سريع التحضير حيث يتم تجهيزه في غضون 40 دقيقة فقط.

طبق جديد من وصفات رمضان 2022 سريع التحضير المقلوبة باللحمة المفرومة

نقدم لكِ عزيزتي حواء طبق جديد ووصفة لذيذة من وصفات رمضان 2022 الرائعة، تلك التي عودناكم على نشرها وتوضيح طريقة صنعها لكي تقومي بعمل أجمل إفطار لرمضان شهي وسريع لا يحتاج منك وقت ولا جهد كبيرين، وحين تتبعي وصفاتنا العديدة سيكون لديكِ حصيلة ليست بالقليلة من الوجبات السهلة الإعداد لتقدميها على الإفطار في الشهر الكريم.

المكونات

  1. كيلو باذنجان كبي
  2. كوبان من الأرز البسمتي
  3. نصف كيلو من اللحم المفروم
  4. ملعقة ملح صغيرة
  5. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
  6. واحد مكعب مرقة دجاج
  7. 3 أكواب من الماء
  8. نصف كوب من زيت الزيتون

مكونات تزيين الوجه

إقرأ أيضا:طريقة عمل الكنافة بالقشطة من أطباق الحلويات المشهورة
  1. ملعقة لوز مطحون نصف طحن “مجروش”
  2. ثلاثة ملاعق من الصنوبر
  3. ملعقة سمنة أو زبدة حسب الموجود

طريقة الإعداد

  1. سخني الزيت في المقلاة جيدًا وضعي عليه اللحم المفروم وقلبيها جيدًا حتى تمام النضج وقومي بوضع الملح والفلفل على حسب الرغبة
  2. قشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح سميكة ثم اقليه في الزيت الكثير واتركيه في المصفاة أو فوق ورق نشاف ليتخلص من الزيت
  3. اغلي الماء وأضيفي شرائح الباذنجان المقلية إليه حتى يصبح الماء له نكهة ولون الباذنجان وهكذا يكون عبارة عن مرقة لذيذة
  4. ارفعي شرائح الباذنجان من الماء
  5. ضعي ثلاثة ملاعق من الزيت إلى المرقة المطهوة سابقًا واضيفي الملح والفلفل وأيضًا مكعب المرقة واتركيه يذوب في الماء حتى الغليان وأضيفي الأرز وقلبي جيدًا مع المرقة واتركي الأرز يستوي على نار هادئة حوالي ربع ساعة
  6. ضعي شرائح الباذنجان مرتبة في زبدية في القعر وفي الجوانب وضعي عليه الأرز المطهو ورصيه ورتبيه قليلاً
  7. اقلبي الخليط الذي في الزبدية في طبق التقديم فيكون الباذنجان هو الذي في أعلى الطبق من فوق الوجه وزيني الطبق بوضع اللحم المفروم عليه ثم بعض المكسرات المحمصة والمكسرة قليلاً ليكون الطبق جاهز وبالهنا والشفا.

إقرأ أيضا:وصفة سريعة التحظير لسمك السردين *شطيطحة سردين*.
السابق
وصفات رمضان 2022 كيفية إعداد كباب باذنجان بالفرن
التالي
قناة مفتوحة تبث مباراة ليفانتي ضد ريال مدريد الدوري الإسباني الدرجة الأولى