منزل

وصفات رمضان 2020 طريقة عمل البوفتيك بالبطاطس

طبق جديد من وصفات رمضان 2020 سهل وشهي؛ طبق اليوم هو طريقة عمل بفتيك بالبطاطس، جئنا لكي اليوم عزيزتي حواء بطبق جديد ولكنه غني بكل ما يحتاجه الجسم، وهو سهل التحضير جدًا، بحيث أن وقت إعداده هو فقط الساعة إلا الربع، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة بل كلها عبارة عن مكونات متاحة وموجودة لديكِ في مطبخكِ.

إقرأ أيضًا: وصفات رمضان 2020 عمل ريش اللحمة بالفرن

طبق البفتيك من وصفات رمضان 2020 لليوم

كيف تصنعين شرائح البفتيك من اللحمة الرقيقة وتتبليها بالبصل مع البهارات ووضع الثوم المهروس وهي تكون عبارة عن شرائح محمرة وهي سهلة التحضير، ويعتبر هذا الطبق سهل الإعداد لتقدميه في رمضان على مائدة الإفطار،  وقدمي معها البطاطس المحمرة أو البطاطس المسلوقة فهو وجبة مغذية ولذيذة ويحبها الصغار قبل الكبار.

المكونات

  • كيلو لحمة شرائح رقيقة
  • بطاطس للتحمير
  • أربع بصلات مفرومة
  • فصوص ثوم مهروس
  •  ملعقة ملح
  • ملعقة سكر
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة بهارات لحمة
  • ثلاثة أكواب ماء
  • مفروم البقدونس للزينة

طريقة التحضير

  1. دقي شرائح اللحم الرقيقة بواسطة المدق بداخل الكيس
  2. اخلطي كلاً من الملح والسكر والفلفل والبهارات فوق البصل المفروم جيدًا
  3. تبلي شرائح اللحم بالبصل السابق الممزوج بالملح والبهارات فوق الوجهين وتترك ساعة في الثلاجة
  4. سخني الزيت وأضيفي إليه الثوم وقلبيه لأن يصفر لونه ثم قومي بتحمير شرائح اللحم بالمقلاة على الوجهين
  5. بعد التحمير رصي الشرائح بالمقلاة وأضيفي الماء ثم أتركيها على النار حتى يتم طهيها ويكون لها مذاق البهارات
  6. قطعي البطاطس إلى مكعبات وحمريها إلى أن تصبح ذهبية اللون
  7. ضعي البطاطس المحمرة فوق شرائح اللحم المطهوة جيدًا واتركيهم على النار سويًا
  8. وزعي شرائح اللحم في طبق التقديم وضعي عليها الصوص وزيني الوجه بالبقدونس

يقدم الطبق اللذيذ إلى عائلتك بمائدة الإفطار، بالهنا والشفا، تابعونا لكل ما هو جديد من الوصفات اللذيذة.

إقرأ أيضا:كيفية عمل كرات جوز الهند بالكاكاو بطريقة سريعة.. حلويات رمضان

السابق
تردد قناة فوكس سبورت Fox Sports المفتوحة الناقلة لمباراة الترجي ضد الزمالك في دوري أبطال أفريقيا
التالي
تردد القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة الرجاء ضد مازيمبي في دوري أبطال إفريقيا 2020