التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير البرغر

البرغر أكلة أمريكية  من الوجبات السريعة وقد انتشرت  في كامل أنحاء العالم تتكون من ساندويتش من اللحم أو الدجاج بالإضافة إلى الخضار والمايونيز  و الكاتشاب، و معها البطاطا المقلية والمشروبات الغازية . ساهمت بعض  المطاعم الأمريكية في انتشار البرغر في العالم  من أبرزها: ماكدونالدز، برجر كنج كنتاكي، هارديز، و اصبحت هذه المطاعم منتشرة في كل انحاء العالم  التي لا تخلو منها مدينة ولا عاصمة في الدول الكبيرة.

طريقة البرغر في البيت

البرغر ومكوناته وقمته الغذائية

  • مدّة تحضير المكوّنات: 30 دقيقة.
  • مدّة الطهي: 35 دقيقة.
  • وصفة تكفي لِــ 4 أشخاص.

القيمة الغذائية للبرغر

  • السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية.
  • الدهون 27 غرام.
  • الدهون المشبعة 12 غرام.
  • الكربوهيدرات 26 غرام.
  • الألياف 1 غرام.
  • السكريات 2 غرام.
  • الأملاح 1.53 غرام.
  • البروتين 39 غرام.

مكونات البرغر

  • لحم البقر المفروم 500 غرام.
  • بودره تشيلي ملعقه صغيره.
  • جبنه الشيدر اربع شرائح حسب الرغبه.
  • خبز البرغر 4 قطع.
  • طماطم، خس، خيار، بصل احمر حسب الرغبه.
  • مايونيز.
  • كاتشب.

طريقه تحضير البرغر

  • ضع اللحم البقر في اناء كبير ثم نضع فوقه بودره التشيلي والفلفل الاسود والملح ثم نخلطه باليد او بالملعقه.
  • قسم اللحم الى اقسام متشابهه وشكلها على شكل اقراص.
  • قم بشوي اللحم من الجهتين لمده خمسه دقائق لكل جهه.
  • ضعي الجبن على كل قسم من اقسام اللحم.
  • جهز البرغروضع قرص مم اللحم المشوي في كل قطعة برغر و قم باضافة الصلصات و الاضافات الي ترغب في وضعها.

التعليقات

اترك تعليقك