تعتبر طريقة تحضير أطباق الكنافة بالقشطة من أشهر الوصفات لدى الكثير من الأشخاص. تعتبر الكنافة من أشهر وأشهر الحلويات الشرقية في العالم، ويحبها الكثير من الأشخاص من جميع الأعمار لمذاقها اللذيذ. وتتميز بسهولة تحضيرها وتعدد الطرق التي يمكن تحضيرها بها، وفي هذا المقال سأعرض لكم طرقاً مختلفة لعشاق الكنافة الشرقية.

طريقة عمل أكواب الكنافة بالكريمة

تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات السهلة والبسيطة التحضير التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد في طريقة التحضير، ولا مبالغ باهظة وباهظة، وهذا ما يميزها عن الأكبر منها. بين كثير من الناس.

مكونات كاسات الكنافة بكريمة الشانتيه

  • كنافة حسب الرغبة.
  • أنا
  • الفراولة
  • كمية السكر.
  • للشراب: كوب ماء، فانيليا، سكر.
  • الكريمة المخفوقة: السكر، الكريمة المخفوقة، وكريمة الخفق.

طريقة تحضير أكواب الكنافة بكريمة الشانتيه

  • أولاً، سخني الكنافة مع الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.
  • ضعي مقلاة فارغة على نار متوسطة، وقومي بتحريك الكنافة مع الزبدة والسكر، حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة 10 درجات، ثم نضيف الخليط السابق.
  • لتحضير الشراب، أضيفي حوالي كوب من الماء، ثم أضيفي السكر والفانيليا واتركيه على النار حتى يغلي.
  • ارفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد.
  • لتحضير الكريمة المخفوقة، اخفقي الكريمة المخفوقة مع السكر والكريمة المخفوقة.
  • ثم أضيفي كمية الكنافة إلى الكريمة ببطء حتى لا تتسرب أي كمية من الكريمة إلى الأطراف.
  • لتحضير أكواب الكنافة، أضيفي الكريمة شانتيه والفراولة، ثم ضعي فوقها الكنافة وكريمة شانتييه وقدميها.
  • وأخيراً أضيفي الفستق للتزيين حسب الرغبة.

طريقة عمل أطباق الكنافة بالمانجو والكريمة

تتنوع الحلويات بين الحلويات الغربية والحلويات الشرقية، لكن الحلويات الشرقية هي التي تحبينها حقاً لطعمها ونكهتها، والكنافة على وجه الخصوص من الحلويات التي تتربع على عرش الحلويات الشرقية. والتاريخ تعود هذه الحلاوة إلى العصر العثماني كما حدث في بلاد الشام وغيرها من البلاد العربية، ويختلف محبو الكنافة بين من يحب الكنافة بالنوتيلا، والكنافة بالمانجو، والكنافة بالموز وغيرها من الأنواع.

مكونات طريقة عمل أطباق الكنافة بالمانجو والقشطة

  • نصف كيلو من الصنوبريات.
  • 2 كيس كريمة مخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الكريمة.
  • 2 كوب شربات.
  • كيلو ونصف من المانجو المقطعة.

طريقة تحضير أطباق الكنافة بالمانجو والقشطة

  • أولاً نقطع الكنافة إلى حجم مناسب، ثم ندهنها بالزبدة والسكر ونقلبها جيداً.
  • ضعي المكونات السابقة في صينية وأدخليها إلى الفرن.
  • انتظري حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن بعد كسر أجزائها حتى تحمر سريعاً.
  • لتحضير الكريمة والمانجو للكنافة، نحضر وعاء فارغ ونقطع قطع المانجو إلى قطع صغيرة، ثم نضيف الكريمة والكريمة المخفوقة.
  • نخرج المخروط ونسكبه مع الشربات.
  • ثم تم توزيع كميات صغيرة بالتساوي في أكواب الكنافة المجهزة.
  • ثم أضفنا كمية قليلة من الكريمة وقطع المانجو ثم أضفنا فوقها كمية أخرى من الكنافة.
  • وأخيراً، زيّن سطح الوعاء بالكريمة والمانجو.

حلوى الكنافة بالكريمة

تعتبر أطباق الكنافة بالقشطة من أشهر أشكال الحلوى المستخدمة في تحضير الكنافة، فهي سهلة التحضير وتتميز بإمكانية التحضير والتعديل من المرة الأولى دون تكرار التجارب. ونعرض في السطور التالية المكونات والخطوات التي ستساعدك على تعلم طريقة تحضير أطباق الكنافة بالكريمة.

مكونات أكواب الكنافة بالكريمة

  • 250 جرام كنافة.
  • 3 أكواب من الحليب.
  • 3/4 زيت نباتي.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • سكر
  • بذور رومين للزينة.
  • صينية حامضة
  • الفستق المطحون.
  • المعجون وماء الورد.

طريقة تحضير أكواب الكنافة بالقشطة

  • ضعي الكنافة مع الزيت النباتي في صينية واخلطيها جيداً.
  • ضعي الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم ضعي المكونات في الفرن لبضع دقائق.
  • نترك الكنافة حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً، ثم نخرجها من الفرن.
  • في قدر فارغة، ضعي الحليب، النشا، المستكة والسكر على نار خفيفة حتى يغلي.
  • تضاف الكريمة إلى الخليط السابق، ويقلب جيداً.
  • أضيفي ماء الورد، واخلطي الخليط السابق مرةً أخرى.
  • نسكب الشراب فوق الخليط السابق ونحرك حتى تختلط العجينة وتتجانس.
  • نحضر أكواب الكنافة ونوزع الكنافة فيها بالتساوي، ثم نضيف طبقة من الخليط السابق.
  • وأخيراً يمكنك إضافة الفستق وحب الرمان للتزيين ثم التقديم.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل أطباق الكنافة بالقشطة والمانجو والنوتيلا والبودنج وقمر الدين وكريمة الشانتيه

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والكراميل

تعتبر الكنافة من أشهى الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس في شهر رمضان المبارك على وجه الخصوص، وهي جديدة وسهلة للغاية ويمكن لأي شخص تحضيرها.

مكونات عمل علب الكنافة بالكريمة والكراميل

  • الصنوبريات الجافة وغير المقطوعة.
  • كريم كراميل .
  • حلو
  • أنا
  • للتزيين بالفستق.
  • – صوص كراميل أو كريمة إذا لم تتوفر.

طريقة عمل كعك الكنافة بالكريمة والكراميل

  • أولاً، نضع الكنافة كما هي على مخاريط الستانلس ستيل دون فرك أو تقطيع.
  • ثم ندهن الكنافة بالزبدة.
  • ثم ضعي أقراص الكنافة في صينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • اتركها في الفرن واستمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • نترك الكنافة حتى تبرد تماماً، ثم نخرج الكنافة من الأقماع ببطء.
  • ملء المخاريط مع صقيع حسب الحاجة.
  • للتزيين يضاف الفستق أو اللوز أو مكعبات حسب الحاجة.