تعرف علي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي 2024

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص فاطمة أبو حاتي هو عنوان مقالنا اليوم. تعتبر هذه الطريقة من أفضل وصفات الحلويات وأسهلها تحضيراً في المنزل. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين أفراد الأسرة، كبارًا وصغارًا، خاصة أنه يمكن تناولها في أيام العطلات.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص فاطمة أبو حتّي، بما في ذلك المكونات وطريقة التحضير.

الأجزاء

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 بيضات.
• كوب من السكر الخشن.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• كوب من الحليب.
• 1 كوب زيت ذرة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة

1. اخلطي الحليب والزيت والكاكاو بالخلاط الكهربائي واحتفظي بكوب منه لحين استخدامه كصلصة.
2. ضعي البيض والسكر ومسحوق الفانيليا في الخلاط واستمري في الضرب.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما تدريجياً إلى خافق البيض مع الخفق الجيد.
4. نسكب هذا الخليط في صينية الخبز وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. نتركها في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نخرجها ونقلبها في صينية خبز أخرى.
6. اصنعي ثقوبًا في الكيك باستخدام شوكة أو عود أسنان نظيف، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة فوقها.
7. نترك كيكة الشوكولاتة مع الصلصة في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

هناك أكثر من طريقة لتحضير صلصة الشوكولاتة، وقد اخترنا لك هاتين الطريقتين.

الأجزاء

• 1/2 كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة

1. يخلط السكر جيداً مع القهوة والفانيليا والكاكاو ويوضع هذا الخليط على درجة حرارة منخفضة.
2. نحركها جيداً ونتركها على النار حتى تغلي ثم نسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيكة ونتركها حتى تبرد.

طريقة أخرى لتحضير صلصة الشوكولاتة

الأجزاء

• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
• 6 قطع شوكولاتة.

طريقة

1. ضعي كمية الكاكاو، الحليب، السكر، والزبدة في وعاء عميق.
2. أحضري مقلاة أخرى أكبر من السابقة، واسكبي فيها كمية من الماء حتى يغلي على النار.
3. ضعي الوعاء الذي يحتوي على خليط الكاكاو فوق هذا الوعاء.
4. اتركها لبضع دقائق حتى تذوب وتصبح متجانسة.

وفي الختام، نتمنى أن تنال إعجابكم طريقة فاطمة أبو حاتي في تحضير كعكة الشوكولاتة بالصلصة، وانتظروا مقالات أخرى جديدة على موقعنا.