صحة

«النمر» يحذر من هذه «العادة الغذائية»: تسبب انتقال الطفيليات والالتهابات للإنسان

حذر الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين من خطورة تناول الكبد النيئة بسبب أضرارها على صحة الإنسان.

وقال النمر، عبر حسابه الرسمي في «تويتر»: «تحذير.. أكل الكبد نيئةً أياً كان مصدرها يزيد احتمالية انتقال بعض الطفيليات للإنسان مثل toxocariasis وكذلك الالتهابات البكتيريه مثل EHEC».

يُذكر أن البعض تعود على تناول الكبد النيئة، إلا أن الدراسات والأبحاث أكدت خطورتها على الإنسان، وتسببها في انتقال الأمراض، مؤكدين أهمية طهو الكبد جيدا قبل تناولها.

اقرأ أيضا:

مجلس الصحة الخليجي يوجه نصائح لمساعدة الأبناء على مواجهة الرهاب

المصدر : صحيفة عاجل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock