Wir alle brauchen im Ramadan Zeit, insbesondere Frauen, und die meiste Zeit verbringen wir in der Küche, obwohl unbestritten ist, dass die Ramadan-Zeit golden ist und eine Minute viel wert ist und auf keinen Fall verschwendet werden sollte hier erzählen wir Ihnen von den berühmtesten Gerichten des Heiligen Ramadan.

Aber weil jeder erwartet, dass er sein Fasten mit besonderen Speisen, Säften und dem Vorhandensein eines Nachtischs bricht, muss auch in der Küche gearbeitet, fertig gemacht und gespült werden. Wenn wir es also der Küchenarbeit überlassen, werden Frauen nicht ausgehen .

Wenn also Tarawih-Gebet, Koran, Flehen und Anbetung stattfinden und es nichts dagegen einzuwenden hat, sich ein wenig Zeit zum Entspannen zu nehmen und eine schöne Serie anzusehen, selbst wenn es nur darum geht, den Stil zu ändern, all dies erfordert Zeit ist während des Tages oder der Nacht des Ramadan schwierig zu bewältigen, deshalb haben wir uns heute mit einigen Ideen an Sie gewandt, wie Sie im Ramadan Zeit sparen können durch einige… Die Vorbereitungen in der Küche, die Sie vor dem Ramadan treffen, um die Dinge einfacher zu machen und Zeit zu sparen.

Al-Chaschaf

Ramadan-Gerichte

Khushaf ist eine unverzichtbare tägliche Aufgabe und eines der berühmtesten Gerichte des Ramadan. Kein ägyptisches Zuhause kommt ohne es aus, und es braucht Zeit, wenn man eine volle Tasse Khushaf zubereiten möchte.

Um eine solche Tasse zuzubereiten, müssen Sie Datteln vorbereiten, entkernen, getrocknete Früchte wie Feigen und Aprikosen schneiden, alles einweichen und stundenlang mit etwas Zucker in Wasser legen.

Um Zeit zu sparen, können Sie daher vor dem Ramadan die gesamte Dattelmenge in gelappten und entkernten Beuteln vorbereiten und diese in eine große Schachtel mit festem Deckel oder in eine zugebundene Plastiktüte legen. Sie können auch getrocknete Früchte auf Ihre Größe zuschneiden Geben Sie jede Sorte einzeln in ein Glas oder eine Schachtel mit Deckel.

Stellen Sie es am besten in den Kühlschrank und trennen Sie die einzelnen Sorten natürlich voneinander. Vor dem Gebrauch sollte auf keinen Fall Wasser in den Kühlschrank gelangen. Sie müssen also nur täglich die gewünschten Mengen in einer Schüssel mischen und waschen , und gib sie in Wasser und Zucker, und schon hast du diese Aufgabe erledigt.

Wie man Khashaf macht

Um die Spülung zu kontrollieren, empfehle ich Ihnen, die Zutaten zu waschen und sie nur drei Stunden lang gewaschen zu lassen und sie dann weitere drei Stunden lang in Wasser einzuweichen.

Das heißt, Sie können sie morgens waschen, wenn Sie Ihren Tag beginnen, und nachmittags Wasser hinzufügen, und manche Menschen essen keine weichen Trockenfrüchte. In diesem Fall können Sie die Datteln einfach waschen und einweichen Fügen Sie die Früchte in der letzten Stunde vor Sonnenuntergang mit Rosinen, Nüssen und Kokosnuss hinzu. Sie können sie stattdessen auch in Milch einweichen. In Wasser, aber das Originalrezept basiert auf Wasser.

Süßigkeiten

Süßigkeiten und Bonbons sind seit dem alten Kairo und den Fatimiden auf allen gesellschaftlichen Ebenen ein wesentlicher Ramadan-Gedanke.

Das bedeutet, dass im Ramadan nicht darauf verzichtet werden kann, egal wie streng oder streng das Gesundheitssystem ist, dem wir folgen, und dieser Teil des Tages eine sehr lange Zeit in der Küche erfordert, deshalb werden wir über einige der Vorbereitungen sprechen, die Ihnen dies ermöglichen Bereiten Sie in weniger als einer halben Stunde einen Teller mit Süßigkeiten zu, und diese Vorbereitungen umfassen Folgendes:

Ramadan-Gerichte: Nüsse

Ramadan-Gerichte

Nüsse gehören zu den beliebtesten Ramadan-Gerichten, die im Monat Ramadan benötigt werden, da sie in vielen Gerichten enthalten sind, egal ob süß, salzig oder sogar Khashaf.

Apropos Süßes: Mischen Sie 100 Gramm geschälte und geröstete Erdnüsse mit 50 Gramm Mandeln, 50 Gramm Haselnüssen, 50 Gramm Mandeln, 100 Gramm Kokosnuss, 150 Gramm Rosinen und 100 Gramm Zucker.

Mischen Sie alles und geben Sie es in ein sauberes, trockenes Plastikgefäß oder eine Schachtel mit festem Deckel an einem trockenen Ort. Sie können es in den Kühlschrank stellen, wenn es in Ihrer Küche heiß ist.

Diese Mischung eignet sich zum Füllen von Gulasch, Qatayef, Kunafa und den meisten orientalischen Süßigkeiten. Sie können die Menge auch verdoppeln, wenn Sie möchten, oder sie nach Belieben aufteilen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse auch intakt einlegen oder sie brechen. Mit dieser Methode sparen Sie viel Zeit, und Sie werden es selbst merken. Sie hilft Ihnen auch dabei, das zu tun, was Sie brauchen, und das mit dem geringsten Chaos in Ihrer Küche, wie Sie wollen Greifen Sie auf eine Dose zurück, anstatt sich mit vielen Dosen und mehr Deckeln herumzuschlagen. Damit haben wir zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen.

Sorbet

Sirup oder Sirup ist für alle orientalischen Süßigkeiten, die oft im Ramadan hergestellt werden, wie Kunafa, Gulasch, Qatayef und Balah al-Sham, unverzichtbar. Es gibt auch süße Samosas und viele Süßigkeiten, die alle Sirup benötigen. Jeden Tag brauchen wir Zum Mischen und Aufwärmen auf dem Feuer und mehr Rohstoffe, die schmutzig werden, und hier wird mehr Zeit verschwendet. Ich gebe Ihnen die Mengen an Sirup oder Sorbet, die für die meisten Desserts geeignet sind. Sie können es am Tag vor Ramadan zubereiten und hineingeben Bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verwenden Sie es täglich. Es ist geeignet, den ganzen Ramadan über im Kühlschrank aufzubewahren und bei Bedarf zu verwenden.

Die Arbeitsweise

Jede Art von Dessert hat oft ein Sorbet oder einen Sirup mit einer gewissen Schwere, aber diese Art ist mittelstark und eignet sich für die meisten Desserts außer Basusa. Fügen Sie drei Tassen Wasser zu einem Kilo Zucker hinzu und rühren Sie nicht um. Erhöhen Sie den Geschmack Erhitzen Sie die Mischung auf dem Feuer, und wenn der Zucker schmilzt und zu kochen beginnt, fügen Sie einen Löffel Saft hinzu. Zitrone und einen Löffel Honig oder Glukose, falls verfügbar. Dieser Schritt ist nicht unbedingt erforderlich, Sie können ihn also überspringen und ihn dann kochen lassen Zehn bis fünfzehn Minuten. Dann nehmen wir die Mischung vom Herd, lassen sie vollständig abkühlen, füllen sie in eine völlig trockene und saubere Flasche oder Dose, verschließen sie mit einem festen Deckel und verwenden sie bei Bedarf.

Ramadan-Gerichte: Kunafa

Kunafa ist ein unverzichtbares Gericht beim Ramadan-Abendessen. Es ist vielleicht das berühmteste Ramadan-Gericht in der arabischen Welt und ein unverzichtbares Dessert, und der ägyptische Haushalt akzeptiert keine Alternative dazu. Außerdem gibt es sehr viele Möglichkeiten, es zuzubereiten Das Hinzufügen hat kein Ende. Hier gebe ich Ihnen einige Ideen, mit denen Sie ein unverwechselbares Kunafa-Gericht mit jedem gewünschten Geschmack zubereiten können. In weniger als einer halben Stunde und manchmal nicht mehr als zehn Minuten.

Zunächst sollten Sie wissen, dass die Verwendung von frischem Kunafa in den meisten Rezepten nicht das Beste ist. Kaufen Sie also frisches Kunafa in großen Mengen und bewahren Sie es in Ihrem Gefrierschrank auf. Bei Bedarf müssen Sie es nur herausnehmen und in kleine Krümel zerkleinern Mit dem Einfrieren geht das ganz einfach.

Alles, was Sie tun müssen, ist darauf zu drücken, und Sie erhalten ganz einfach und in wenigen Sekunden das Kunafa in der gewünschten Größe. Dies gilt, wenn Sie das ägyptische orientalische Kunafa herstellen möchten, beispielsweise das Achter- oder andalusische Kunafa.

Daraus werden alle Arten von Kunafa hergestellt, mit Zusätzen wie Mango, Sahne, Nutella, Hibiskus, Datteln und anderen innovativen Zusätzen, die jedes Jahr eingeführt werden. Es gibt das Geheimnis, das dafür sorgt, dass Sie es in zehn Minuten und nicht mehr zubereiten .

Sie kaufen 2 Kilo automatischen Kunafa, oder mehr oder weniger, je nach Wunsch, legen ihn dann eine ganze Nacht lang in den Gefrierschrank, nehmen ihn dann heraus und brechen ihn auf, indem Sie mehrmals kräftig auf die Außenseite des Beutels drücken, bis er fertig ist sind sicher, dass es vollständig geschrubbt wurde.

Dann geben Sie eine Tasse Ghee oder Butter mit einer Tasse Maisöl in einen Topf auf dem Feuer und fügen das Kunafa hinzu. Rühren Sie bei mittlerer Hitze weiter, bis das gesamte Kunafa eine schöne goldene Farbe annimmt. Hören Sie nicht auf zu rühren oder diktieren Sie es. Es wird einige Zeit dauern, bis das gesamte Kunafa golden wird. Leeren Sie das Kunafa danach auf Pergamentpapier an der Luft aus, um es vollständig abkühlen zu lassen, und bewahren Sie es dann in einer sauberen, trockenen Box im Kühlschrank auf. Schützen Sie sich vor der Verwendung alle Arten von Kunafa, die Süßwarenläden zu lächerlichen Preisen füllen, mit großer Leichtigkeit, und ich werde Ihnen die Methode im Detail erklären.

Kunafa mit Mango

Um ganz einfach einen Teller Kunafa mit Mango zuzubereiten und die vorherigen Anweisungen zu befolgen, müssen Sie lediglich die zuvor vorbereiteten und gut verschlossenen Dosen in den Kühlschrank stellen, natürlich die frittierte Kunafa-Dose, die Sorbet-Dose und die Mango Stücke aus dem Gefrierschrank.

Bilden Sie Schichten, eine Schicht gebratenes Kunafa, geben Sie dann mit einem Löffel etwas kaltes Sorbet hinzu, dann eine Schicht Mangostücke, eine weitere Schicht Kunafa, einen Löffel Sorbet, eine Schicht Kunafa und so weiter in Schichten. Wenn Sie möchten Um das Gericht reichhaltiger zu machen, können Sie Cream Chana mit Mango zubereiten, indem Sie 2 Päckchen Cream Chana verrühren. Mit einer eiskalten Tasse Mangosaft und dem Hinzufügen dieser Schicht zu den restlichen Schichten dauert das Ganze keine halbe Stunde Stunde oder weniger, und dies gilt für Nutella, Datteln oder andere Zusätze zu Kunafa.

Ramadan-Gerichte: Qatayef

Qatayef ist auch eine der unverzichtbarsten Arten des Ramadan, ob süß oder sauer. Um Zeit zu sparen, werden wir über Möglichkeiten sprechen, es so zu konservieren, dass es völlig frisch schmeckt und gleichzeitig überhaupt keine Zeit in Anspruch nimmt, um es zuzubereiten.

Kaufen Sie die Menge an Qatayef, die Sie benötigen, füllen Sie ihn mit der Füllung, die Sie bevorzugen, und drücken Sie die Ränder des Teigs gut an, damit er sich nicht so leicht öffnet.

Anschließend legen Sie sie nebeneinander auf ein flaches, mit sehr leichtem Öl gefettetes Blech. Wir legen sie nicht übereinander, sondern nebeneinander und stellen sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.

Sammeln Sie sie dann in Kartons oder Plastiktüten, sodass die Tüte für einmal reicht, und stellen Sie sie wieder in den Gefrierschrank. So garantiere ich, dass sie nicht zusammenkleben oder kneten oder ihnen etwas passiert, und Sie sparen noch mehr Die Zubereitung dauert länger, als Sie sich vorstellen können. Sie müssen sie nur direkt vor dem Frittieren in heißem Öl herausnehmen. Verwenden Sie den zuvor im Kühlschrank zubereiteten Sirup.

Ramadan-Gerichte: Samosa

Sambousek ist eines der grundlegenden Vorspeisengerichte beim Ramadan-Abendessen. Es begann in den arabischen Ländern, verbreitete sich dann zum ägyptischen Abendessen, ließ sich dann hier nieder und wir schenkten ihm die beste Gastfreundschaft, so dass dieses Gericht unverzichtbar wurde.

Da es täglich ist und keine zusätzliche Zeit erfordert, müssen Sie lediglich die Samosa zubereiten und sie vor dem Ramadan mit den gewünschten Füllungen füllen, sie dann sortieren und jede Sorte einzeln in eine Schachtel oder Plastiktüte stecken und die Füllung aufschreiben Art der Füllung darauf, damit es leicht zu handhaben ist, und es direkt an die wenigen herausbringen. Ein unverzichtbares Tagesgericht, das jede Mahlzeit, insbesondere Reste, in weniger als fünf Minuten zubereitet.

Getränke

Ramadan-Gerichte

Der Gedanke an Getränke ist einer der Gedanken, die uns den ganzen Tag über beschäftigen, und zum Frühstück nehmen wir nur zwei oder drei Arten von Ramadan-Getränken zu uns, zumal der Ramadan mit extremer Hitze beginnt, die uns sehr durstig macht, und beim Zubereiten von Getränken Es dauert viel Zeit am Tag, besonders wenn wir Amateure sind. Diese Getränke zu Hause zuzubereiten, was in diesem Jahr nach den Ereignissen des Corona-Virus notwendig geworden ist, daher ist es nicht vorzuziehen, diese Getränke zu kaufen, also werden wir sie mit zubereiten mit dem geringsten Aufwand und sie sind zu Hause mit dem geringsten Zeit- und Arbeitsaufwand fertig.

Jujube

Ramadan-Gerichte

Jujube ist eines der authentischen ägyptischen Getränke, das jeder liebt, und es gibt überhaupt keinen Unterschied. Es ist kalt und angenehm und hat viele gesundheitliche Vorteile.

Natürlich müssen wir die Gefahr von Getränken, die in Form von farbigem Pulver verkauft werden, nicht betonen, egal wie bekannt das produzierende Unternehmen ist, da ihr Schaden unsere Vorstellungskraft übersteigt und sie keinen Nutzen bringen, so wir Ich werde zu Hause aus einfachen Zutaten eine ganze Woche oder zehn Tage lang Jujuben herstellen, und hier ist meine ganz eigene Methode für eine konzentrierte Arbeit. Die Jujuben bleiben im Kühlschrank, und wir nehmen täglich eine kleine Menge davon und liefern sie dann sie mit Wasser so viel wie nötig.

Die Arbeitsweise

Hier erklären wir Ihnen, wie Sie das Konzentrat für die Aufbewahrung im Kühlschrank zubereiten. Dazu geben Sie einfach einen Liter kochendes Wasser zu einer Tasse trockenem Hibiskus und einer halben Tasse natürlicher Tamarinde mit einem Kilogramm bis einem Viertel Zucker und rühren alles gut um Bis sich der Zucker aufgelöst hat, lassen Sie es zugedeckt eine ganze Nacht, von Abend bis Morgen, einweichen und filtern Sie die Mischung morgens durch ein Sieb. Verschließen Sie sie und stellen Sie sie in eine saubere, trockene Flasche mit festem Deckel in den Kühlschrank. Bei Verwendung Geben Sie ein Drittel des Behälters dieses Konzentrats und zwei Drittel Wasser hinzu. So können Sie das Getränk täglich Minuten vor dem Servieren zubereiten.

Lakritze

Lakritz ist eines der ursprünglich ägyptischen Getränke und obwohl es Unterschiede gibt, hat es ein breites Publikum.

Es hat auch große Vorteile, insbesondere für Patienten mit niedrigem Blutdruck, da es ihnen hilft, den Blutdruck während der Fastenzeit zu kontrollieren, insbesondere wenn es zusammen mit Suhoor eingenommen wird.

Doch die Zubereitung erfordert mehrere Schritte, einige davon können wir auch auf folgende Weise bereitstellen: 100 Gramm getrocknetes Lakritz in eine Schüssel mit einem Teelöffel Natriumbikarbonat und einer halben Tasse lauwarmem Wasser geben und mit den Fingerspitzen gut verkneten für mehrere Minuten.

Lassen Sie es dann eine ganze Nacht lang an einem warmen Ort stehen, danach können wir es in einer trockenen Box im Kühlschrank aufbewahren. Bei Verwendung geben wir mehrere Stunden lang 2 Esslöffel in ein sauberes Sieb in einen Liter Wasser. Wenn die Mischung ist Im Kühlschrank in weniger als zwei Minuten zubereitet, geben Sie die auf dem Sieb angegebene Menge in eine Schüssel mit Wasser und lassen Sie es im Kühlschrank. Kühlschrank für die Frühstückszeit.

Johannisbrot

Johannisbrot ist eine trockene Pflanze, die manchmal gegessen wird und einen leicht berauschenden Geschmack hat. Es ist eines der beliebtesten Getränke im Ramadan. Kaufen Sie gutes Johannisbrot bei Attar Madmoon, geben Sie dann 200 Gramm pro 2 Liter Wasser, legen Sie es auf das Feuer und Lassen Sie es kochen, bis die Menge auf die Hälfte reduziert ist, nehmen Sie es dann vom Feuer, seihen Sie es gut ab und bewahren Sie es bis zur Verwendung in Flaschen im Kühlschrank auf.

Gemüse

Gemüse

Ramadan-Gerichte kommen nicht ohne Gemüse aus, und das Wichtigste dabei ist, dass die Zubereitung von Gemüse eine Idee ist, die mehr als die Hälfte der in der Küche verschwendeten Zeit reduziert. Daher ist diese Idee nicht nur auf den Monat Ramadan beschränkt, ganz im Gegenteil.

Die Idee besteht das ganze Jahr über, insbesondere für Arbeitnehmerinnen, und daher sind viele Orte entstanden, die diesen Service anbieten, indem sie zum Kochen zubereitetes Gemüse direkt verkaufen.

Unter den gegenwärtigen Umständen und um die Gefährdung der Produkte durch fremde Hände, die Sie nicht kennen, zu verringern, ist es jedoch vorzuziehen, sie selbst zuzubereiten.

Es ist einfach, vor allem, wenn Sie Familienmitglieder einbeziehen, vor allem, da wir im Lockdown sind und alle zu Hause sind. Sie können helfen und Zeit miteinander verbringen, um sich auf den Ramadan vorzubereiten, und jede Minute, die Sie jetzt mit der Vorbereitung verbringen, wird Ihnen später Stunden ersparen.

Zu den beliebtesten Gemüsesorten, die sich leicht zubereiten lassen, gehören Erbsen, Karotten, Spinat, Tomaten und grüne Bohnen. Die einfachste Art, alle Gemüsesorten aufzubewahren, besteht darin, sie zu schneiden, zu putzen, zu waschen und in Beutel zu legen, ohne sie freizulegen sie zu irgendwelchen Wärmeprozessen oder -stufen außer.

das Obst

Ramadan-Früchte

Es ist eines der einfachsten und einfachsten Materialien, das Sie mühelos aufbewahren können, um ohne Aufwand und Zeitverschwendung frische Säfte herzustellen.

Alles, was Sie tun müssen, ist, sie zu waschen, in Plastiktüten zu stecken und in den Mixer zu geben, Zucker und Wasser oder Milch hinzuzufügen.

So sind Sie immer bereit, frische Säfte zuzubereiten, und wenn plötzlich ein Gast kommt, werden Sie nicht verwirrt. Zu den am häufigsten verfügbaren Früchten, die sich leicht lagern lassen, gehören Guave, Erdbeeren und im Sommer natürlich Mango Beim Konservieren muss die Mango geschält und in Scheiben geschnitten werden, damit sie sich direkt im Mixer leicht herausnehmen lässt.

Denn wenn es intakt konserviert ist, müssen Sie es eine Weile stehen lassen, bis das Eis schmilzt und Sie damit umgehen können. Lokale Orangen oder frischer Orangensaft werden in Form von Saft konserviert, indem man sie mit einer Saftpresse oder manuell auspresst. Sie filtern sie und lagern sie in Beuteln. Um einige Konservierungsmethoden zu überprüfen, klicken Sie hier.