طريقة عمل خبز البطاطا فى المنزل.. جددى مطبخك ووفرى

طريقة عمل خبز البطاطا فى المنزل.. جددى مطبخك ووفرى

أشارت أنباء كثيرة في الآونة الأخيرة إلى بدء توريد الخبز من البطاطس والقمح ، وبدأت أولى خطوات إجراء هذه التجربة في محافظة الوادي الجديد ، حيث بدأت بإنتاج الخبز من دقيق القمح والبطاطس بسرعة 2/3. القمح وثلث البطاطس ، الأمر الذي أثار إعجاب معظم المواطنين ، بدأ معظمهم بالبحث عن طريقة لصنع خبز البطاطس ، ولهذا في التقرير نناقش خطوات بسيطة وسهلة لصنع خبز البطاطس في المنزل ، بحسب الشيف فاطمة عبد المنعم.

طريقة صنع خبز البطاطس:

المكونات:


2كوب دقيق.

نصف كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة.

خميرة معلقة كبيرة.

مكعب الزبدة.

بيضة.

ربع كوب حليب.

قليل من الملح.

ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة تحضير خبز البطاطس:

نحضر وعاء مع إضافة الدقيق والملح والخميرة والسكر والبطاطس ونقلب المكونات جيداً ، ثم نضيف الزبدة والبيض والحليب لعمل عجينة طرية ونتركها تقف لمدة نصف ساعة حتى الخميرة.

بعد تنفيذ الخطوات السابقة نحضر العجينة ونشكلها على شكل كرات صغيرة متساوية ، ثم ندهن الخبز بصفار البيض بملعقة كبيرة من الحليب ونتركه يتخمر لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم نضع العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة. . الدقائق.


خبز البطاطس

كيف تصنع خبز البطاطس؟
خبز البطاطس

طريقة عمل خبز البطاطا فى المنزل.. جددى مطبخك ووفرى

أضف تعليق