يعد اللب السوري، المعروف أيضًا باسم لب دوار الشمس، أحد أشكال الترفيه المنتشرة على نطاق واسع في سوريا. وعلى الرغم من ترخيصه إلا أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ويساعد الجسم على علاج الكثير من مشاكله. يُعرف في مصر باسم لب الخشب ويحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال. يستخدم اللب السوري . يعالج الطب القديم مرض الكولسترول وتسوس الأسنان.
فوائد اللب السوري
محتوي المقالة
يحتوي اللب السوري على العديد من المعادن مثل المغنسيوم والحديد والنحاس والفوسفور، كما يحتوي أيضاً على عدد كبير من الفيتامينات مثل
فيتامين هـ، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ب
كما يحتوي على نسبة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وسنعرض هنا الفوائد الصحية واستخدامات اللب السوري.
يساعد على تنشيط الدورة الدموية، وذلك لاحتوائه على فيتامين E.
يساعد على تقوية الأسنان ويعالج أمراض اللثة وتسوس الأسنان، وذلك لاحتوائه على فيتامين د. كما أنه يستخدم لتقليل آلام الأسنان.
يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يحتوي على الأوميجا 3 المهم للحفاظ على صحة الدماغ وتقوية القدرات العقلية والفكرية.
يخفض ضغط الدم المرتفع.
يساعد على تحفيز الناقلات العصبية، مما يريح الأعصاب، ويقلل من مشاعر التوتر والقلق والتعب، ويعالج الاكتئاب.
يساعد المدخنين على الإقلاع والامتناع عن التدخين.
يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو.
يستخدم في علاج الأكزيما والعشى الليلي.
يمد الجسم بالعديد من المعادن المهمة لبناء الجسم، مثل الحديد، والفسفور، والنحاس، والزنك.
يحمي الأسنان من التسوس، وذلك لاحتوائه على الجلسرين.
يحتوي على السيلينيوم الذي يحد من انتشار الخلايا السرطانية ويعالج سرطان الرئة.
يخفض ضغط الدم المرتفع.
يساعد على التقليل من التهابات المفاصل وتخفيف الآلام المصاحبة لها.
يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويمنع ارتفاعها.
يحسن أداء الجهاز الهضمي، ويعالج الإمساك واضطرابات المعدة، ويحسن عملية الهضم.
يساعد على تقوية العظام ويمنع هشاشتها.
فوائد اللب السوري للحامل
يحتوي اللب السوري على حمض الفوليك المهم لتغذية الجنين، ويمنع تشوهات الجنين، ويساعد في تكوين الجهاز العصبي للجنين. كما يحتوي على الأوميجا 3 المهم لزيادة القدرات العقلية للجنين. لذلك ينصح بتناوله خلال فترة الحمل، كما أنه يمنع تساقط الشعر وتلفه ويخفف آلام الولادة.
فوائد اللب السوري للتخسيس
ينصح العديد من أطباء فقدان الوزن باتباع نظام غذائي يحتوي على اللب السوري، لأنه يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم ويحسن حركة المعدة، كما أنه يزود الجسم بسعرات حرارية قليلة مما يحفز الجسم على حرق الدهون والتخلص من السمنة.
فوائد اللب السوري للبشرة
أثبتت العديد من الدراسات فعالية اللب السوري في القضاء على مشاكل البشرة والحفاظ على صحتها ومنحها النضارة والشباب. كما أنه يحتوي على مركبات تساعد في علاج علامات الشيخوخة والشيخوخة المبكرة.
فهو يقلل من الخطوط البيضاء الدقيقة، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتحارب التجاعيد، كما يحتوي على مضادات للفطريات ومضادات للالتهابات التي تعالج حب الشباب.
فوائد اللب السوري للشعر
تعاني العديد من النساء من الشعر المتقصف والتالف. يعتبر اللب السوري مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الشعر وتغذيته. كما أنه يساعد على تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس.
مما يحسن نمو الشعر وكثافته، كما يساعد في علاج تساقط الشعر، ويخلص فروة الرأس من الفطريات والبكتيريا ويعالج القشرة المزعجة.
أضرار تناول اللب السوري
على الرغم من فوائد اللب السوري المتعددة، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب أضراراً كبيرة للجسم، والتي يجب أن نؤكد عليها، وهي:
تناول اللب السوري بكثرة يسبب زيادة الوزن.
الإفراط في تناوله يزيد من نسبة الصوديوم في الجسم، مما يجعل الجسم عرضة لارتفاع ضغط الدم.
الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب التسمم المعدني لأنه يحتوي على مستويات عالية من الفوسفور والسيلينيوم.
